#彭斯宅家夜#
嘿！为什么不举起酒杯，与我们共同见证精彩绝伦的彭斯之夜？“咔嚓一下”，用手机记录下你的精彩瞬间，分享到微博，带上#彭斯宅家夜# 和 #线上彭斯庆典# 标签，与我们分享这特别的一刻。我们将聚集那些高光时刻，与您共享！
今年，此时此刻，我们希望以彭斯之夜为名，聚集世界，隔海共欢，共享精彩——“彭斯宅家夜”，就此诞生。欢迎你加入我们！与苏格兰的贤士名流一齐，尽情欢庆彭斯之夜，让我们举杯祝酒，致敬罗伯特 · 彭斯，这位苏格兰国宝级的吟游诗人！
祝酒是什么？What is a toast？
祝酒，又叫敬酒，是彭斯晚宴中一个重要的仪式。如果您参加过彭斯晚宴，您就会知道，彭斯晚宴的整个夜晚，是由几个不同的祝酒主题贯穿而成的。首先是以哈吉斯(Haggis)为主题的开场祝酒致辞；接着，主持人会发表对不朽诗人罗伯特·彭斯的缅怀致敬之词(Immoral memory)；之后，是一场幽默风趣的对话式祝酒：一名男宾客会代表男士们，向女士们发表感谢致辞(Address to the Lassies)，表达对女性的敬意；随后，一名女士也会代表女宾客们举杯祝酒，感谢与回敬男士们的敬酒(Reply to the Laddies)。
祝酒致辞，在西方文化中，已经存在了数个世纪，其历史可追溯到17世纪。在正式场合中，致辞人会针对活动主题发表一个简短愉悦的致谢祝酒演讲，这个人也因此被称为致敬酒辞者(Toastmaster)。致词结束后，所有人会高举金杯，相互敬酒，以表感谢。在非正式的场合中，发表祝酒词是一件非常简单的事，跟举起酒杯，相互干杯一样轻松。
