经济结构

苏格兰的经济命脉

• 食品和饮料

食品和饮料行业是苏格兰经济的主要贡献者，每年产值约140亿英镑，提供的岗位占制造业的五分之一。苏格兰有18,850家饮食店，雇用超过115,000名员工。苏格兰在欧洲的食品生产、食品制造、饮料研究以及食品技术等领域均处于领先地位。

作为知名安格斯牛的故乡、欧洲最大的海产捕捞地、以及多个知名威士忌品牌的发源地，苏格兰第三大城市阿伯丁大约有18％的人从事食品农业相关的工作。到2019年，健康食品市场预计将为苏格兰带来额外的6.85亿英镑值得一提的是，威士忌作为苏格兰的“生命之水”，威士忌工业给英国经济创造的价值超过造船、钢铁、纺织或计算机工业，成为苏格兰的骨干产业。

苏格兰政府预计在2030年，饮食行业的产值增长到300亿英镑，并将粮食出口翻一番，达到30亿英镑，让更多的人品尝到苏格兰美酒与美食。

• 金融和商业服务

苏格兰拥有2,000多家金融企业，包括银行、基金管理、 保险、人寿和养老金、资产服务等行业，是欧洲领先的金融中心之一，也是公认的英国除伦敦外最大的金融中心。该行业有超过16万名雇员，为苏格兰经济创造约80亿英镑的收益，占苏格兰在岸经济活动的8％以上。

苏格兰在银行业有着悠久而卓越的历史，并且是苏格兰皇家银行、乐购银行、维珍货币和苏格兰银行（从属劳埃德银行集团）总部的所在地。爱丁堡和格拉斯哥等苏格兰主要城市，都是各大金融公司发展业务的主要城市。苏格兰的基金管理不仅有大型机构也有小型公司，他们为全球的机构和个人客户提供投资服务。近年来，该行业发展迅速，苏格兰管理的资金总量在稳步增长，现已超过8,000亿英镑。

苏格兰的新兴行业

• 创意产业

近几年，随着苏格兰在游戏软件开发、数字技术以及电影和电视领域实力的增强，创意产业逐渐成为苏格兰的新兴产业。约有91％的苏格兰人口从事文化活动，创意产业雇佣近80,000名员工，每年为苏格兰经济贡献44亿英镑。创意产业涵盖游戏制作与开发、电视剧和电影拍摄、建筑设计、艺术等领域，知名的3D游戏工作室Rockstar Games和热销全球的动作游戏系列《侠盗猎车手》都从苏格兰走向了世界。

为了支持创意文化产业的发展，苏格兰政府为影视产业提供了电视及电影税收减免的政策，再加上苏格兰得天独厚的壮丽风光，吸引了一大批好莱坞以及大片制作人前来苏格兰拍摄取景。

由于开发人力成本比伦敦低40％，运营成本比英国其他地方低30％，众多游戏开发和新媒体平台的国际领导者，以及最具创意的数字文化机构，都选择在爱丁堡或格拉斯哥设立分公司。苏格兰的众多高校提供涵盖游戏开发在内的课程，源源不断地为该行业提供新人才。

在数字产业方面，苏格兰公司正在跨多个部门和设备生产应用程序。苏格兰还拥有蓬勃发展的新兴社区，拥有像Skyscanner这样成功的本土独角兽公司。

随着数字媒体和虚拟现实等行业的融合，相信苏格兰的创意产业在未来还会持续增长，为苏格兰的经济带来更多贡献。

• 可再生能源和低碳产业

随着苏格兰政府提出长期低碳的发展目标，苏格兰的可再生能源和低碳产业，凭借丰富潮汐和风能等资源、众多高校能源技术伙伴的支持，加上苏格兰政府资金和政策的支持以及世界一流的研发设施，正在向着世界的前沿蓬勃发展。

苏格兰拥有12,000公里的海岸线和790多个岛屿，高地和岛屿地区已成为再生能源的重要基地。除此之外，爱丁堡、格拉斯哥、阿伯丁等高校聚集的城市，也成为了可再生能源的技术支持重镇，业内的许多公司都选择将总部设立于此。

目前在可再生能源和低碳领域，苏格兰已取得多项傲人成绩，让欧洲乃至世界惊喜：世界上第一个潮汐阵地，世界上第一个浮式海上风电场，还有欧洲最大的氢能公交车队。苏格兰不仅拥有欧洲25％的海上风能和潮汐资源，也是欧洲实现商业规模碳捕集利用与封存能力最佳的国家。苏格兰的能源技术合作伙伴（ETP）是欧洲最大、应用最广泛的能源研究合作伙伴。欧洲海洋能源中心（EMEC）是世界上第一个也是唯一一个向潮汐能和潮汐能转换器的开发者提供此类技术的中心。

随着全球环境的不断恶化以及各国政府可持续发展战略的实施，苏格兰的可再生能源行业与欧洲国家如西班牙、德国，以及亚洲国家如中国等都达成了技术合作协议，通过联合优势在该领域达成深度合作，致力于通过可再生能源让世界变得更好。